Numery alergenów występujących w posiłkach

NR ALERGENU ALERGEN WYSTĘPUJE W PRODUKTACH I POSIŁKACH:
1 Zboża zawierające gluten, tj.: pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne Pieczywo pszenne, żytnie, mieszane, razowe, graham, orkiszowe, sojowe, chrupkie (za wyjątkiem ryżowego i kukurydzianego), wafle wielozbożowe, panierka klasyczna z bułki tartej, kasze: jęczmienna, Kus Kus, manna, płatki owsiane, jęczmienne, kukurydziane, musli, makaron pszenny biały i razowy, groszek ptysiowy, produkty na bazie mąki pszennej: wypieki, zacierki, kluski, sosy, gulasze, naleśniki, pierogi, zupy.
2 Jaja i produkty pochodne Składniki kanapek, past do kanapek, dodatek do zup, składniki do kotletów mięsnych, ryb, dodatek do dań mącznych.
3 Ryby i produkty pochodne Składnik do potraw rybnych, past do kanapek.
4 Soja i produkty pochodne Mleko sojowe, kotlety sojowe.
5 Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Zupa mleczna na bazie mleka krowiego, składniki zup zabielanych, dodatek do kanapek i dań z udziałem masła, sera białego, wiejskiego, żółtego, jogurtu naturalnego i greckiego, śmietany (pierogi, naleśniki, ciasta, koktajle, polewy owocowo-jogurtowe).
6 Seler i produkty pochodne Składnik zup, surówek (na bazie selera) i wybranych mieszanek warzyw na ciepło.
7 Nasiona sezamu i produkty pochodne Składnik posypek do śniadań, i drugich dań (do kanapek, sałatek).
8 Orzechy Składnik ciast, surówek, dodatek do posiłków.
9 Dwutlenek siarki Składnik suszonych owoców.

jadłospis przedszkole 26.10-30.10.26

jadłospis szkoła 26.10-30.10.26